祝・開店「独立支援型ワインショップ」【ラフィーユ開店記念セット￥9800】 ブルゴーニュ赤白＆シャンパーニュ
2023/07/14 (Fri) 12:25
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Cave de Terre メルマガ "CdT通信"
http://www.cavedeterre-online.com/
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こんにちは。日下部です。
弊社の新事業として、独立支援型ワインショップが開店しました。
カーヴドテールと直接は関わらないのですが、この取り組みをご案内できる日を楽しみにしていました。
独立支援型という名前の通り、いつか自分の店を持ちたい！という方を支援する為に作られたワインショップです。
ワイン業界を盛り上げていく同志は、ライバルでもあり、仲間でもあり。
これまでも多くのスタッフが独立しましたが、その動きをさらに活性化させようと画策しています(≧▽≦)ﾉ
詳しい内容は、最後にご案内文がありますので、そちらをお読みいただくとして。。(^^)
今日は、開店を記念した、超限定！ワインセット のご案内です。
久し振りの「シャンパーニュ＆ブルゴーニュ」３本セット！
カーヴドテールのお祝いではないけれど、、嬉しいことは皆で喜び合いましょう( *´艸｀)♪
ただ、十分な数のご用意がないので、メルマガを読んでくださっている皆様だけへのご案内です。
ご注文はお早めに！
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【オンライン限定・数量限定】
※店頭での販売はございません。
独立支援型ワインショップ開店記念セット￥9,800
オンラインはこちら≫
https://cavedeterre-online.com/products/detail/1380
＜セット内容＞
１.シャンパーニュ：レ・ロッシュ・ブランシュ シャルル・モンテーヌ ブリュット NV
品種：ピノノワール63%、シャルドネ22%、ピノムニエ15%
参考小売価格 5,500円
こだわりは、“品質と価格の最高のバランス”。柑橘系フルーツ、リンゴ、トースト、バニラのフレッシュな香り。きめ細やかな泡立ちは舌触りソフトで、完熟イエロー・フルーツの甘い風味が鼻腔をくすぐります。バランスの良いグルメのためのシャンパーニュ。
２.白ワイン：ジャン・フィリップ・マルシャン ブルゴーニュブラン 2020
品種：シャルドネ
参考小売価格 4,500円
ワインの20％をフレンチオークの古樽で、残り80％はステンレスタンクで6ヶ月以上熟成。ハチミツ、バター、白い花の甘い香り。薫り高くで繊細な口当たりまろやか。柔軟性に富み、料理や時を選ばず飲みたくなる親しみやすさがあります。
３.赤ワイン：シャヴィ―シュエ ブルゴーニュルージュ 2014
品種：ピノノワール
参考小売価格 3,850円
ポマール城の近くにある粘土質土壌の2haの畑。非常に古い平均樹齢70年のピノノワールから造られたキュヴェです。ベリーなど、赤い果実の香り。丸みや甘味のあるタンニンにスパイスのニュアンス。10年近い熟成を経てもなお、若々しさを感じさせてくれます。
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独立支援型ワインショップ「ラフィーユ」
大阪市淀川区木川東3-2-28 第一土山ビル1F
西中島南方駅 徒歩約5分
ホームページはこちら≫≫
https://lafeuille.saloon.jp/
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＜代表ご挨拶＞
この度、有限会社トロワイグレックでは、ワインショップのオーナーとしての独立を支援する、新しい形のワインショップを始めました。
このワインショップでは、用意された店舗を使って、各店主が日替わり経営者として営業を行って参ります。
19年間に及ぶカーヴドテール事業を通して培われた運営のノウハウや、仕入れのコネクションが利用でき、また、開店資金や仕入れの元手も不要です。
経営者としては最小限のリスクで独立が行えるように環境を整える事で、未来のワイン業界を担う人材の育成に努めます。
ワインショップで勤務するだけでは体験できない、経営者としての厳しさを、自己資金で独立する前に知っておくことは成功への大きなヒントになります。
2023年6月16日開始時点での店主は2名となりますが、どちらもカーヴドテールの元スタッフと現役スタッフです。
今後、外部も含め独立を目指す人材の発掘を行って参りますので、どうぞご支援を宜しくお願い致します。
代表取締役社長 山本俊
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<編集後記>
ラフィーユは、ひとつの店が色んな店に変わります。
今日はいつものあの人がいる。という安心感。
今日のあの人はどんなワインを勧めてくれるのかな。というワクワク感。楽しみ方も色々。
◆ご意見ご要望・ご感想・お問い合わせは
>> laterre2004@msn.com
◆カーヴ ド テール公式サイトは
>> https://www.cavedeterre.com/
◆通信販売事業部Cave de Terre Onlineは
>> https://www.cavedeterre-online.com/
◆カーヴ ド テールfacebookページは
西宮北口店
https://www.facebook.com/511333205544427
エビスタ西宮店
https://www.facebook.com/724190664599700
◆カーヴ ド テールInstagramページは
https://www.instagram.com/cave.de.terre/
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Cave de Terre メルマガ "CdT通信"
＜運営＞
有限会社トロワ・イグレック内
Cave de Terre メールマガジン事務局
担当：生田
〒662-0834 兵庫県西宮南昭和町10-19
公同教会ビル１F
TEL：0798-42-7768
e-mail：laterre2004@msn.com
公式サイト http://www.cavedeterre.com/
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※メルマガ記載の価格は全て税抜価格です。
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弊社の新事業として、独立支援型ワインショップが開店しました。
カーヴドテールと直接は関わらないのですが、この取り組みをご案内できる日を楽しみにしていました。
独立支援型という名前の通り、いつか自分の店を持ちたい！という方を支援する為に作られたワインショップです。
ワイン業界を盛り上げていく同志は、ライバルでもあり、仲間でもあり。
これまでも多くのスタッフが独立しましたが、その動きをさらに活性化させようと画策しています(≧▽≦)ﾉ
詳しい内容は、最後にご案内文がありますので、そちらをお読みいただくとして。。(^^)
今日は、開店を記念した、超限定！ワインセット のご案内です。
久し振りの「シャンパーニュ＆ブルゴーニュ」３本セット！
カーヴドテールのお祝いではないけれど、、嬉しいことは皆で喜び合いましょう( *´艸｀)♪
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【オンライン限定・数量限定】
※店頭での販売はございません。
独立支援型ワインショップ開店記念セット￥9,800
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＜セット内容＞
１.シャンパーニュ：レ・ロッシュ・ブランシュ シャルル・モンテーヌ ブリュット NV
品種：ピノノワール63%、シャルドネ22%、ピノムニエ15%
参考小売価格 5,500円
こだわりは、“品質と価格の最高のバランス”。柑橘系フルーツ、リンゴ、トースト、バニラのフレッシュな香り。きめ細やかな泡立ちは舌触りソフトで、完熟イエロー・フルーツの甘い風味が鼻腔をくすぐります。バランスの良いグルメのためのシャンパーニュ。
２.白ワイン：ジャン・フィリップ・マルシャン ブルゴーニュブラン 2020
品種：シャルドネ
参考小売価格 4,500円
ワインの20％をフレンチオークの古樽で、残り80％はステンレスタンクで6ヶ月以上熟成。ハチミツ、バター、白い花の甘い香り。薫り高くで繊細な口当たりまろやか。柔軟性に富み、料理や時を選ばず飲みたくなる親しみやすさがあります。
３.赤ワイン：シャヴィ―シュエ ブルゴーニュルージュ 2014
品種：ピノノワール
参考小売価格 3,850円
ポマール城の近くにある粘土質土壌の2haの畑。非常に古い平均樹齢70年のピノノワールから造られたキュヴェです。ベリーなど、赤い果実の香り。丸みや甘味のあるタンニンにスパイスのニュアンス。10年近い熟成を経てもなお、若々しさを感じさせてくれます。
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大阪市淀川区木川東3-2-28 第一土山ビル1F
西中島南方駅 徒歩約5分
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＜代表ご挨拶＞
この度、有限会社トロワイグレックでは、ワインショップのオーナーとしての独立を支援する、新しい形のワインショップを始めました。
このワインショップでは、用意された店舗を使って、各店主が日替わり経営者として営業を行って参ります。
19年間に及ぶカーヴドテール事業を通して培われた運営のノウハウや、仕入れのコネクションが利用でき、また、開店資金や仕入れの元手も不要です。
経営者としては最小限のリスクで独立が行えるように環境を整える事で、未来のワイン業界を担う人材の育成に努めます。
ワインショップで勤務するだけでは体験できない、経営者としての厳しさを、自己資金で独立する前に知っておくことは成功への大きなヒントになります。
2023年6月16日開始時点での店主は2名となりますが、どちらもカーヴドテールの元スタッフと現役スタッフです。
今後、外部も含め独立を目指す人材の発掘を行って参りますので、どうぞご支援を宜しくお願い致します。
代表取締役社長 山本俊
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<編集後記>
ラフィーユは、ひとつの店が色んな店に変わります。
今日はいつものあの人がいる。という安心感。
今日のあの人はどんなワインを勧めてくれるのかな。というワクワク感。楽しみ方も色々。
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担当：生田
〒662-0834 兵庫県西宮南昭和町10-19
公同教会ビル１F
TEL：0798-42-7768
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公式サイト http://www.cavedeterre.com/
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