濃厚にしてエレガントな赤ワイン【プレジション・ワイン・カンパニー ジンファンデル￥2980】 素晴らしいコスパです。
2023/05/01 (Mon) 12:25
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Cave de Terre メルマガ "CdT通信"
http://www.cavedeterre-online.com/
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こんにちは、アズマです。
ゴールデンウィークのバーベキュー＼(^o^)／
炭火でワイルドに焼かれた牛肉にあわせるならコレ！
【プレジション ワインカンパニー“ウィンドストーム”ジンファンデル】
アメリカ・カリフォルニア州のジンファンデル聖地「ロダイ」より！
濃厚ながらエレガントな、洗練されたスタイル(*^-^*)
それでいてなんと驚きの二千円台( ﾟДﾟ)
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この洗練された濃厚フルボディは、お値段以上です。
【プレジション ワインカンパニー ウィンドストーム ジンファンデル】￥2,980
産地：アメリカ・カリフォルニア
品種：ジンファンデル、プティシラー
良く熟したベリーの濃厚な香り。濃厚だが適度な酸味があり、引き締まった味わい。滑らかなタンニンがあり、ほんのりバニラ、スパイスの余韻が長く続く。
店頭へのご予約はこちらから≫≫
https://www.cavedeterre.com/reservation.html
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【プレジション ワインカンパニー】
ナパを舞台に進撃を続ける気鋭のワイナリー。
代表のトレバー・シーハンは、ブルゴーニュやボルドーなどでワインの醸造と生産を10年ほど学び、ナパ・ヴァレーの葡萄に惚れ込み、最高品質のワインをリーズナブルな価格で販売できるブランドを作る目的で2009年にワイナリーを設立しました。
プレシジョン（厳格さ・正確さ）の名が示すように、卓越した多様なワインのコレクションを展開しています。
畑での葡萄の収穫からオリジナルラベルのデザインまで、ワイン造りのすべての工程が正確に処理されています。
今回入荷したワインは、ジンファンデルの聖地「ロダイ」産。
安価なワインの産地といわれるセントラル・バレーにあるにもかかわらず、
ロダイのぶどうやワインがワイン通から高い評価を得ている秘密は、その土壌と気候にあります。
水はけがよく、ミネラル分の豊富な土壌は、エリアによってさらにさまざまなタイプに分かれ、
それぞれの土壌に適した品種のぶどうが丁寧に作られています。
また高樹齢のぶどう樹が残っており、量は少ないものの凝縮感の高い、高品質なワインが造られるエリアです。
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<編集後記>
近年の食事のライト化に伴って、カリフォルニアでも綺麗系ワインが増えてきました(*´▽｀*)
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担当：生田
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今回入荷したワインは、ジンファンデルの聖地「ロダイ」産。
安価なワインの産地といわれるセントラル・バレーにあるにもかかわらず、
ロダイのぶどうやワインがワイン通から高い評価を得ている秘密は、その土壌と気候にあります。
水はけがよく、ミネラル分の豊富な土壌は、エリアによってさらにさまざまなタイプに分かれ、
それぞれの土壌に適した品種のぶどうが丁寧に作られています。
また高樹齢のぶどう樹が残っており、量は少ないものの凝縮感の高い、高品質なワインが造られるエリアです。
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