たまには飲みたいグランクリュ【アルザス・リースリング、コンドリュー、シャトーヌフドパプ】 偉大な白ワインが揃い踏み。
2023/03/10 (Fri) 12:25
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Cave de Terre メルマガ "CdT通信"
http://www.cavedeterre-online.com/
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こんにちは、アズマです。
超王道、フランスのグランヴァンが登場です。
美味いなんて当たり前！ヾ(≧▽≦)ﾉ
だから偉大なクラスと称えられる特別なワインたち。
絶対的なファンの多い「アルザス」のリースリング。
女王として君臨する華やかな「コンドリュー」。
法王の印をボトルに刻む事が唯一許される「シャトーヌフ・ド・パプ」。
どれもフランスを代表する、偉大な白ワインです(^^♪
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旨味の溢れる黄金の白ワイン
【ドメーヌ ローヴ アルザスリースリング グランクリュ“アルテンベルグ ド ベルグビーテン”2019】￥5,800
ワインの詳細・オンラインはこちら≫
https://cavedeterre-online.com/products/detail/1345
産地：フランス アルザス
品種：リースリング
日照に恵まれる南向きの緩やかな斜面にあるマール（泥灰土）に覆われた石灰質土壌。
泥灰土がもたらすどっしりとした骨格とスパイス、マンダリンオレンジの華やかな風味。
店頭へのご予約はこちらから≫≫
https://www.cavedeterre.com/reservation.html
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フローラルで華やかな香りが圧倒的
【ドメーヌ バルジュ コンドリュー2019】￥9,800
ワインの詳細・オンラインはこちら≫
https://cavedeterre-online.com/products/detail/1346
産地：フランス コートデュローヌ
品種：ヴィオニエ
完熟したヴィオニエはフレッシュなアプリコットや桃、バルジュのワインに共通して言える、樽の要素が控えめで繊細かつフローラルな香りに満ち溢れています。
様々なフルーツの幾層にも重なる豊かで複雑な味わいには、高い将来性が窺えます。
店頭へのご予約はこちらから≫≫
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恵まれた日照量を感じる重厚でリッチな味わい
【ドメーヌ ジュリエット アヴリル シャトーヌフデュパプ ブラン2019】￥5,400
ワインの詳細・オンラインはこちら≫
https://cavedeterre-online.com/products/detail/1347
産地：フランス コートデュローヌ
品種：グルナッシュブラン ルーサンヌ クレレット ブールブーラン
白い花のフローラルな香りに加え香るフェンネルやスパイス、フレッシュなアタック、柑橘類やキウイを連想させる果実のふんだんな味わいとのびやかな酸が余韻を引き締めます。
店頭へのご予約はこちらから≫≫
https://www.cavedeterre.com/reservation.html
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どのワインにも言える事ですが
白ワインは特に5千円～1万円になってくると、
その生産者が所有してる畑のトップクラス、何ならその村でもトップクラスの良い区画のブドウのジュースからワインを造るものなので、
できたワインは旨味や味わいの深みが段違いなんですよね、、、(>_<)
ワインは農産物なので、やはり区画でブドウの質が変わります！
おつまみなんてなくても、ワイン1本で場が成り立ってしまう存在感、、、
是非お試しください！！( *´艸｀)
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<編集後記>
もちろん、熟成もできますよ！
４，５年後からまた違う表情を見せてくれるのでしょうか)^o^(
分かってはいるけど、、、待てません！！
◆ご意見ご要望・ご感想・お問い合わせは
>> laterre2004@msn.com
◆カーヴ ド テール公式サイトは
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西宮北口店
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エビスタ西宮店
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＜運営＞
有限会社トロワ・イグレック内
Cave de Terre メールマガジン事務局
担当：生田
〒662-0834 兵庫県西宮南昭和町10-19
公同教会ビル１F
TEL：0798-42-7768
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公式サイト http://www.cavedeterre.com/
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是非お試しください！！( *´艸｀)
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