日本のコンフィチュール【お湯割りがおいしい「はちみつ生姜」￥1000】 ひえた体が温まる…
2023/01/06 (Fri) 17:29
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Cave de Terre メルマガ "CdT通信"
https://www.cavedeterre-online.com/
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こんにちは。生田です。
寒い、寒い！季節到来！
「とにかく冷えた体を温めたい！」
こたつ、マフラー、湯たんぽもいいですが、体の芯からも温めたいという方に(*^-^*)
お湯割りが美味しい【「はちみつ生姜」コンフィチュール】が入荷しました(^^)/
力強い土佐の生姜に和歌山のレモンを効かせています。
蜂蜜の優しい甘さ、生姜のスパイス、レモンの酸。
お湯に溶かして飲んで頂くと、美味しいし、ぽかぽか温まり、心身ともに幸せな気持ちに(^_-)-☆
風邪なんか吹っ飛んじゃいますよ。
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お湯で割って、体ぽかぽか
【お湯割りがおいしい はちみつ生姜】￥1000
オンライン通販はこちら≫
https://cavedeterre-online.com/products/detail/1330
無農薬で育てられた力強い土佐の生姜に、
和歌山のレモンと蜂蜜。
ギュッと凝縮させた味わいです。
お湯でわり生姜茶として飲むと、
飲んだ途端に体がぽかぽかに感じます。
その他、お醤油と合わせて豚肉のソースにしたり、
オリーブオイルと混ぜて、ドレッシングなんかにも・・・
冬にぴったりの一品をつくってみてくださいね(^o^)丿
店舗へのご予約はこちら≫
https://www.cavedeterre.com/reservation.html
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トップディッシュ「日本のコンフィチュール」のこだわり
1.保存料は使いません。
果物を煮詰めて作る昔ながらの製法をすれば保存料なしでつくれます。
手間暇をかけて、ビン詰めまでひとつひとつ手作りしています。
2.ペクチンなどの凝固剤は使いません。
凝固剤を加えると水分が固まり、果物の味わいが凝縮されません。
果物本来の味わいが感じられる事が、必要だと思っています。
3.可能な限り、農薬を使わずに栽培された原料を使います。
※日本のコンフィチュールは、BIO商品ではありません。
自然な美味しさを求める商品です。
農薬や化学肥料で育った果物よりも、農薬を使わずに育てられた
こだわりの果物に、求める味わいに適した食材が多く見つかりました。
よって、出来る限り、農薬を使わない作物を使用する方針が
決められました。
ただ、リンゴのように、農薬無しでの栽培が大変難しい食材の
場合は、かえって美味しいコンフィチュールが作れませんでした
ので、無農薬でないといけないとは考えておりません。
また必ずしも国産でないといけないとも考えておりませんが、
直接的な農家さんとの信頼関係によって得られる、安全で
新鮮な果物が多く採用になっており、今では主材料に占める
実に9割が国産となっております。
※栽培時農薬の有無は、個々商品ラベルに記載してあります。
※ただし果皮を使うものは、健康上でも気になりますので、
少なくとも栽培時期に農薬を散布しない果物だけを使っています。
4.日本のコンフィチュール
日本人に適した繊細な香りのハーモニーや、食材の組み合わせを
大切にしています。
海外の模倣ではなく、日本のオリジナルで、美味しいコンフィチュールを
作っていきたいとの思いから、命名されています。
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<編集後記>
体の芯からぽかぽかあったか。
寒い冬を乗り切りましょう(^^♪
◆ご意見ご要望・ご感想・お問い合わせは
>> laterre2004@msn.com
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担当：生田
〒662-0834 兵庫県西宮南昭和町10-19
公同教会ビル１F
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凝固剤を加えると水分が固まり、果物の味わいが凝縮されません。
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3.可能な限り、農薬を使わずに栽培された原料を使います。
※日本のコンフィチュールは、BIO商品ではありません。
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農薬や化学肥料で育った果物よりも、農薬を使わずに育てられた
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※栽培時農薬の有無は、個々商品ラベルに記載してあります。
※ただし果皮を使うものは、健康上でも気になりますので、
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4.日本のコンフィチュール
日本人に適した繊細な香りのハーモニーや、食材の組み合わせを
大切にしています。
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