【ワインランチ】夏野菜グリルにペアリングランチ！限定メニュー＆イベント目白押しの7月案内
2026/06/30 (Tue) 12:25
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Cave de Terre メルマガ "CdT通信"
https://www.cavedeterre-online.com/
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7月のカーヴドテールは、週末ごとに表情を変えるスペシャルな限定メニューや、贅沢を極めた特別なペアリングイベントを毎週のように開催いたします！
今しかできない贅沢な夏野菜のランチ会や、3日間だけの特別企画、そして夏の日差しに映えるスパイシーなマリアージュなど、心躍る特別なラインナップをご用意しました。
本格的な夏の訪れを、手頃で美味しいランチと厳選ワインで、楽しく元気に乗り切りましょう！
【海の日ランチ：鯖のバスク猟師風煮込み】
7月20日の「海の日」は、1日だけの限定特別メニューとして「鯖のバスク猟師風煮込み」が登場！脂の乗った鯖と夏野菜の旨みが溶け込んだ、ビストロ仕立ての逸品をぜひお楽しみに。
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開催日のご案内「7月のワインランチ＆スペシャルイベント」
【7月の週別ランチ営業スケジュール】
毎週金・土・日・祝日に通常ランチ営業を行います（一部イベント日を除く）。
【第1週】
7月3日（金） 通常ランチ営業
7月4日（土） 【終日イベント】 7種の夏野菜グリル✕7種の厳選ワイン（※通常ランチ休み）
7月5日（日） 通常ランチ営業
【第2週】
7月10日（金） 通常ランチ営業 【３日間だけ特別に】ドライトマトのフォカッチャ
7月11日（土） 通常ランチ営業 【３日間だけ特別に】ドライトマトのフォカッチャ
7月12日（日） 通常ランチ営業 【３日間だけ特別に】ドライトマトのフォカッチャ
【第3週】
7月17日（金） 通常ランチ営業
7月18日（土） 【終日イベント】 美酒美食のペアリングランチ（※予約のみ※通常ランチお休み）
7月19日（日） 通常ランチ営業
7月20日（月・祝） 通常ランチ営業 【海の日・１日だけの限定メニュー】鯖のバスク猟師風煮込み
【第4週】
7月24日（金） 通常ランチ営業 【ワイン・ペアリング】暑さに負けるな！タンドリー＆ゲヴェルツトラミネール
7月25日（土） 通常ランチ営業 【ワイン・ペアリング】暑さに負けるな！タンドリー＆ゲヴェルツトラミネール ※
7月26日（日） 通常ランチ営業 【ワイン・ペアリング】暑さに負けるな！タンドリー＆ゲヴェルツトラミネール
【第5週】
7月31日（金） 通常ランチ営業
※ランチ提供は12時～売り切れまでとなります。
※7月25日（土）は「ワイン基礎セミナー」開催のため、ランチは14：30にて終了させて頂きます。
ワインランチのご予約はこちら≫≫
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見逃せない！7月のスペシャルデー詳細
■ 7/4(土) 【終日イベント】「7種の夏野菜グリル✕7種の厳選ワイン」
素材の極致、引き算の美学を体感する贅沢なランチ会。西宮・船坂の農家さんが大切に育てた無農薬夏野菜をシンプルに『焼く』ことで、最高の旨みを引き出します。
全7皿にソムリエが本気で選んだワイン7杯を合わせるプレミアムなイベントです！※予約制 ※通常ランチはお休み
詳細・ご予約はこちら≫≫
■ 7/10(金)～7/12(日) 【３日間だけ特別に】ドライトマトのフォカッチャにヴァージョンアップ
この3日間だけの特別企画として、贅沢にドライトマトを練り込んだ特製フォカッチャを焼き上げます！
ドライトマトのギュッと凝縮された旨みと酸味は、当店の冷えたワイン（白やロゼなど）と最高の相性です。
■ 7/18(土)「美酒美食のペアリングランチ」
プロフェッショナルが織りなす、ワインと料理の至高の方程式。
こだわり抜いた美酒と美食のマリアージュを、サロンのような心地よい空間でじっくりとお楽しみいただきます。
（※事前予約のみの限定イベント・通常ランチはお休みです）
詳細・ご予約はこちら≫≫
■ 7/20(月・祝) 【海の日】鯖のバスク猟師風煮込みとワインのランチ￥1600
海の日を祝う、1日限りのスペシャルランチメニューが登場！
トマトやパプリカなどの夏野菜とニンニクを効かせた濃厚なバスク風煮込み。
キリッと冷やした白ワインやロゼが止まらなくなる美味しさです。
※ご予約は通常通りワインランチでお申込み頂き、当日の店頭にてコース変更をお申しつけ下さい。
■ 7/24(金)～7/26(日) 【ワイン・ペアリング】暑さに負けるな！タンドリー＆ゲヴェルツトラミネール
真夏の暑さを吹き飛ばす、エキゾチックな激熱マリアージュをお届け！
スパイシーでジューシーなタンドリー料理に、独特の華やかな香りとスパイス感を持つ白ワイン「ゲヴェルツトラミネール」を合わせます。
夏だからこそ味わいたい鉄板の組み合わせをぜひ。
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ランチメニュー（すべて選べるワイン付）
北海道産エゾジカの赤ワイン煮とワイン2,800円 前菜盛合せ・スープ・フォカッチャ付きです。
牛タンシチューとワイン 2,500円（税込） とろとろに煮込んだ、当店1番人気のメニューです 。
コック・オ・ヴァン（鶏肉の赤ワイン煮込み） 2,300円（税込） 骨付き鶏をたっぷりの赤ワインで煮込んだ、ブルゴーニュの伝統料理 。
豚肉の飴色玉葱トマト煮とワイン 1,700円（税込） じっくり炒めた玉葱の甘みが凝縮された、コク深い味わい 。
タンドリーチキンとワイン 1,500円（税込）大きなタンドリーのスパイシーな味わいで、身体が目覚めます。
★7/24～7/26はゲヴェルツトラミネールとのスペシャルペアリング（1,500円）がイチオシ！
カチャトーラ（イタリア猟師風）とワイン 1,500円（税込） 色々なお野菜と共に煮込んだ、ヘルシーな一皿 。
気軽にワインランチ 1,200円（税込） 前菜3種盛り、スープ、フォカッチャサンドの基本セット 。
★7/10～7/12の3日間は、特別なドライトマトのフォカッチャをご用意します！
ワインランチ詳細はこちらから≫≫
https://cavedeterre-online.com/user_data/winelunch
※ご予約は「ワインランチ1200円」をお選び頂き、お席を確保してください。当日、メニュー変更という形で別メニューをお選び頂けます 。
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＜編集後記＞
7月は週末ごとに、当店のこだわりが詰まった限定イベントが満載です！
特に4日の夏野菜イベントや18日のペアリングランチといったプレミアムイベントはもちろん、通常ランチ営業日にお届けする「フォカッチャ」や「タンドリー＆ゲヴェルツ」なども、皆様に美味しいワインの感動をお届けしたくて、今からスタッフ一同ワクワク準備を進めています。
暑い夏の昼下がり、特別なワインと美味しい料理で、一緒に楽しい時間を過ごしましょう♪
◆ご意見ご要望・ご感想・お問い合わせは
>> laterre2004@msn.com
◆カーヴ ド テール公式サイトは
>> https://www.cavedeterre.com/
◆通信販売事業部Cave de Terre Onlineは
>> https://www.cavedeterre-online.com/
◆カーヴ ド テールfacebookページは
>> https://www.facebook.com/511333205544427
◆カーヴ ド テールInstagramページは
>> https://www.instagram.com/cave.de.terre/
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Cave de Terre メルマガ "CdT通信"
＜運営＞
有限会社トロワ・イグレック内
Cave de Terre メールマガジン事務局
担当：山本
〒662-0834 兵庫県西宮南昭和町10-19
公同教会ビル１F
TEL：0798-42-7768
e-mail：laterre2004@msn.com
公式サイト https://www.cavedeterre.com/
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※メルマガ記載の価格は全て税抜価格です。
※カーヴドテール通信の配信変更、停止などはこちらのアドレスから行って頂けます。
https://q.bmv.jp/bm/p/f/tf.php?id=cavedeterre
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7月のカーヴドテールは、週末ごとに表情を変えるスペシャルな限定メニューや、贅沢を極めた特別なペアリングイベントを毎週のように開催いたします！
今しかできない贅沢な夏野菜のランチ会や、3日間だけの特別企画、そして夏の日差しに映えるスパイシーなマリアージュなど、心躍る特別なラインナップをご用意しました。
本格的な夏の訪れを、手頃で美味しいランチと厳選ワインで、楽しく元気に乗り切りましょう！
【海の日ランチ：鯖のバスク猟師風煮込み】
7月20日の「海の日」は、1日だけの限定特別メニューとして「鯖のバスク猟師風煮込み」が登場！脂の乗った鯖と夏野菜の旨みが溶け込んだ、ビストロ仕立ての逸品をぜひお楽しみに。
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開催日のご案内「7月のワインランチ＆スペシャルイベント」
【7月の週別ランチ営業スケジュール】
毎週金・土・日・祝日に通常ランチ営業を行います（一部イベント日を除く）。
【第1週】
7月3日（金） 通常ランチ営業
7月4日（土） 【終日イベント】 7種の夏野菜グリル✕7種の厳選ワイン（※通常ランチ休み）
7月5日（日） 通常ランチ営業
【第2週】
7月10日（金） 通常ランチ営業 【３日間だけ特別に】ドライトマトのフォカッチャ
7月11日（土） 通常ランチ営業 【３日間だけ特別に】ドライトマトのフォカッチャ
7月12日（日） 通常ランチ営業 【３日間だけ特別に】ドライトマトのフォカッチャ
【第3週】
7月17日（金） 通常ランチ営業
7月18日（土） 【終日イベント】 美酒美食のペアリングランチ（※予約のみ※通常ランチお休み）
7月19日（日） 通常ランチ営業
7月20日（月・祝） 通常ランチ営業 【海の日・１日だけの限定メニュー】鯖のバスク猟師風煮込み
【第4週】
7月24日（金） 通常ランチ営業 【ワイン・ペアリング】暑さに負けるな！タンドリー＆ゲヴェルツトラミネール
7月25日（土） 通常ランチ営業 【ワイン・ペアリング】暑さに負けるな！タンドリー＆ゲヴェルツトラミネール ※
7月26日（日） 通常ランチ営業 【ワイン・ペアリング】暑さに負けるな！タンドリー＆ゲヴェルツトラミネール
【第5週】
7月31日（金） 通常ランチ営業
※ランチ提供は12時～売り切れまでとなります。
※7月25日（土）は「ワイン基礎セミナー」開催のため、ランチは14：30にて終了させて頂きます。
ワインランチのご予約はこちら≫≫
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見逃せない！7月のスペシャルデー詳細
■ 7/4(土) 【終日イベント】「7種の夏野菜グリル✕7種の厳選ワイン」
素材の極致、引き算の美学を体感する贅沢なランチ会。西宮・船坂の農家さんが大切に育てた無農薬夏野菜をシンプルに『焼く』ことで、最高の旨みを引き出します。
全7皿にソムリエが本気で選んだワイン7杯を合わせるプレミアムなイベントです！※予約制 ※通常ランチはお休み
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■ 7/10(金)～7/12(日) 【３日間だけ特別に】ドライトマトのフォカッチャにヴァージョンアップ
この3日間だけの特別企画として、贅沢にドライトマトを練り込んだ特製フォカッチャを焼き上げます！
ドライトマトのギュッと凝縮された旨みと酸味は、当店の冷えたワイン（白やロゼなど）と最高の相性です。
■ 7/18(土)「美酒美食のペアリングランチ」
プロフェッショナルが織りなす、ワインと料理の至高の方程式。
こだわり抜いた美酒と美食のマリアージュを、サロンのような心地よい空間でじっくりとお楽しみいただきます。
（※事前予約のみの限定イベント・通常ランチはお休みです）
詳細・ご予約はこちら≫≫
■ 7/20(月・祝) 【海の日】鯖のバスク猟師風煮込みとワインのランチ￥1600
海の日を祝う、1日限りのスペシャルランチメニューが登場！
トマトやパプリカなどの夏野菜とニンニクを効かせた濃厚なバスク風煮込み。
キリッと冷やした白ワインやロゼが止まらなくなる美味しさです。
※ご予約は通常通りワインランチでお申込み頂き、当日の店頭にてコース変更をお申しつけ下さい。
■ 7/24(金)～7/26(日) 【ワイン・ペアリング】暑さに負けるな！タンドリー＆ゲヴェルツトラミネール
真夏の暑さを吹き飛ばす、エキゾチックな激熱マリアージュをお届け！
スパイシーでジューシーなタンドリー料理に、独特の華やかな香りとスパイス感を持つ白ワイン「ゲヴェルツトラミネール」を合わせます。
夏だからこそ味わいたい鉄板の組み合わせをぜひ。
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ランチメニュー（すべて選べるワイン付）
北海道産エゾジカの赤ワイン煮とワイン2,800円 前菜盛合せ・スープ・フォカッチャ付きです。
牛タンシチューとワイン 2,500円（税込） とろとろに煮込んだ、当店1番人気のメニューです 。
コック・オ・ヴァン（鶏肉の赤ワイン煮込み） 2,300円（税込） 骨付き鶏をたっぷりの赤ワインで煮込んだ、ブルゴーニュの伝統料理 。
豚肉の飴色玉葱トマト煮とワイン 1,700円（税込） じっくり炒めた玉葱の甘みが凝縮された、コク深い味わい 。
タンドリーチキンとワイン 1,500円（税込）大きなタンドリーのスパイシーな味わいで、身体が目覚めます。
★7/24～7/26はゲヴェルツトラミネールとのスペシャルペアリング（1,500円）がイチオシ！
カチャトーラ（イタリア猟師風）とワイン 1,500円（税込） 色々なお野菜と共に煮込んだ、ヘルシーな一皿 。
気軽にワインランチ 1,200円（税込） 前菜3種盛り、スープ、フォカッチャサンドの基本セット 。
★7/10～7/12の3日間は、特別なドライトマトのフォカッチャをご用意します！
ワインランチ詳細はこちらから≫≫
https://cavedeterre-online.com/user_data/winelunch
※ご予約は「ワインランチ1200円」をお選び頂き、お席を確保してください。当日、メニュー変更という形で別メニューをお選び頂けます 。
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＜編集後記＞
7月は週末ごとに、当店のこだわりが詰まった限定イベントが満載です！
特に4日の夏野菜イベントや18日のペアリングランチといったプレミアムイベントはもちろん、通常ランチ営業日にお届けする「フォカッチャ」や「タンドリー＆ゲヴェルツ」なども、皆様に美味しいワインの感動をお届けしたくて、今からスタッフ一同ワクワク準備を進めています。
暑い夏の昼下がり、特別なワインと美味しい料理で、一緒に楽しい時間を過ごしましょう♪
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◆通信販売事業部Cave de Terre Onlineは
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＜運営＞
有限会社トロワ・イグレック内
Cave de Terre メールマガジン事務局
担当：山本
〒662-0834 兵庫県西宮南昭和町10-19
公同教会ビル１F
TEL：0798-42-7768
e-mail：laterre2004@msn.com
公式サイト https://www.cavedeterre.com/
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