【人生初の体験を】本物のジュラ人が語る「至高のマリアージュ」黄色いワインと熟成チーズ
2026/05/02 (Sat) 12:25
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Cave de Terre メルマガ "CdT通信"
https://www.cavedeterre-online.com/
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5月は、知る人ぞ知るフランスの秘境「ジュラ地方」を深掘りする、特別な10日間を開催します！
フランス最古のワイン銘醸地の一つでありながら、切り立った断崖と深い森に囲まれ、独自の文化を頑なに守り続けてきたジュラ。
その奥深い魅力を余すことなくお伝えするため、今回はジュラで生まれ育った「本物のジュラ人」グロ・アレクシィさんを講師にお招きします。
彼が務めるワイン輸入元の社長に「どうしてもこれを日本に紹介したい！」と熱烈に直談判し、ようやく輸入が実現したジュラの最高峰生産者「ドメーヌ・ロルネ」のワインと共に、極めて貴重なレクチャーの機会をご用意しました。
さらに今回は、カーヴドテールが絶大な信頼を寄せるチーズ専門輸入会社の協力を得て、このイベントのために特別な「コンテ12ヶ月熟成」を取り寄せました。
流暢な日本語で語られる、故郷ジュラの地質、歴史、そして食の真髄。
現地の風を知る彼が、コンテに最も合うと選定したパンドカンパーニュと共に、至高のマリアージュを体験してください。
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ジュラ出身の講師が語る、真実のテロワール
【至高のジュラグルメ・セミナー】
日程：5/24（日） 16:00 ～ 18:00
場所：カーヴドテール西宮北口店
講師：グロ・アレクシィ（Gros Alexis）氏
参加費：￥8000税込
参加限定：10名様
ご予約はこちら≫≫
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【セミナー内容】
フランスの東の境界線、スイス国境に位置するジュラ。
「ジュラ紀」の名の由来となった石灰岩の地層は、ワインにどのような魔法をかけるのか？
ジュラの地図と景色：断崖と森が織りなす「秘境」の素顔
ジュラの歴史と気質：自由を愛する職人魂の源泉
ジュラの産業：雪深い冬が育てた精密な手仕事の伝統
ジュラの食文化：コンテチーズと、選び抜かれたパンドカンパーニュ
個性の光るジュラワイン：ドメーヌ・ロルネの5種を徹底解説
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【試飲ワインリスト：Domaine Lornet】
クレマン・デュ・ジュラ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2023
アルボワ・シャルドネ 2023
コート・デュ・ジュラ・プルサール 2023
アルボワ・トゥルソー・デ・ダム 2022
コート・デュ・ジュラ・ヴァン・ジョーヌ 2017
★注目：コート・デュ・ジュラ・ヴァン・ジョーヌ 2017
「ジュラの黄金」と称えられるヴァン・ジョーヌは、世界でも類を見ない特殊な製法で造られます。産膜酵母の下で6年以上の歳月を眠り、複雑極まるナッツやスパイスの香りを纏ったその液体は、まさに錬金術の結晶。
この神秘的なワインを、その地で生まれ育ったアレクシィ氏のレクチャーを受けながら紐解く体験は、一生に一度と言っても過言ではない贅沢なひとときとなるはずです。
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【同時開催：ジュラフェア】
5/15(金) ～ 5/24(日) の期間、店頭にて特別販売！
◆ドメーヌ・ロルネのワイン各種
◆特別取り寄せ：最高品質のコンテ12ヶ月熟成
セミナー当日まで待てない！という方も、まずはご自宅でジュラの風を感じてみてください。
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<編集後記>
アレクシィさんの日本語は驚くほど流暢で、その語り口からは故郷への深い愛情が伝わってきます。
フランスの秘境、ジュラ。その扉が開く瞬間を、ぜひご一緒しましょう。
◆ご意見ご要望・ご感想・お問い合わせは
>> laterre2004@msn.com
◆カーヴ ド テール公式サイトは
>> https://www.cavedeterre.com/
◆通信販売事業部Cave de Terre Onlineは
>> https://www.cavedeterre-online.com/
◆カーヴ ド テールfacebookページは
>> https://www.facebook.com/511333205544427
◆カーヴ ド テールInstagramページは
>> https://www.instagram.com/cave.de.terre/
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Cave de Terre メルマガ "CdT通信"
＜運営＞
有限会社トロワ・イグレック内
Cave de Terre メールマガジン事務局
担当：山本
〒662-0834 兵庫県西宮南昭和町10-19
公同教会ビル１F
TEL：0798-42-7768
e-mail：laterre2004@msn.com
公式サイト https://www.cavedeterre.com/
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5月は、知る人ぞ知るフランスの秘境「ジュラ地方」を深掘りする、特別な10日間を開催します！
フランス最古のワイン銘醸地の一つでありながら、切り立った断崖と深い森に囲まれ、独自の文化を頑なに守り続けてきたジュラ。
その奥深い魅力を余すことなくお伝えするため、今回はジュラで生まれ育った「本物のジュラ人」グロ・アレクシィさんを講師にお招きします。
彼が務めるワイン輸入元の社長に「どうしてもこれを日本に紹介したい！」と熱烈に直談判し、ようやく輸入が実現したジュラの最高峰生産者「ドメーヌ・ロルネ」のワインと共に、極めて貴重なレクチャーの機会をご用意しました。
さらに今回は、カーヴドテールが絶大な信頼を寄せるチーズ専門輸入会社の協力を得て、このイベントのために特別な「コンテ12ヶ月熟成」を取り寄せました。
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日程：5/24（日） 16:00 ～ 18:00
場所：カーヴドテール西宮北口店
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参加費：￥8000税込
参加限定：10名様
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【セミナー内容】
フランスの東の境界線、スイス国境に位置するジュラ。
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ジュラの歴史と気質：自由を愛する職人魂の源泉
ジュラの産業：雪深い冬が育てた精密な手仕事の伝統
ジュラの食文化：コンテチーズと、選び抜かれたパンドカンパーニュ
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コート・デュ・ジュラ・プルサール 2023
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コート・デュ・ジュラ・ヴァン・ジョーヌ 2017
★注目：コート・デュ・ジュラ・ヴァン・ジョーヌ 2017
「ジュラの黄金」と称えられるヴァン・ジョーヌは、世界でも類を見ない特殊な製法で造られます。産膜酵母の下で6年以上の歳月を眠り、複雑極まるナッツやスパイスの香りを纏ったその液体は、まさに錬金術の結晶。
この神秘的なワインを、その地で生まれ育ったアレクシィ氏のレクチャーを受けながら紐解く体験は、一生に一度と言っても過言ではない贅沢なひとときとなるはずです。
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5/15(金) ～ 5/24(日) の期間、店頭にて特別販売！
◆ドメーヌ・ロルネのワイン各種
◆特別取り寄せ：最高品質のコンテ12ヶ月熟成
セミナー当日まで待てない！という方も、まずはご自宅でジュラの風を感じてみてください。
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フランスの秘境、ジュラ。その扉が開く瞬間を、ぜひご一緒しましょう。
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