緊急開催【無料セミナー＆無料試飲会】スペインで活躍する日本人醸造家・原田郁美氏が語る「革命のワイナリー」
2026/04/23 (Thu) 17:25
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Cave de Terre メルマガ "CdT通信"
https://www.cavedeterre-online.com/
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「既存のワイン法の枠組みを超え、自分たちが信じる最高の一滴を届けたい」
そんな情熱から、慣れ親しんだ格付け（DO）を自ら離脱するという、まさに「革命」を成し遂げたワイナリーをご存知でしょうか。
今回ご紹介するのは、スペインの銘醸地プリオラートの隣、エル・モラール村に本拠を置く【グリフォイ・デクララ】です。
彼らは2017年、あえて安定した格付けを離れ、独自の品質規格「MWEM（マウンテン・ワインズ）」を創設。樹齢100年を超える古木の保護と、その土地の真実の姿を表現することに心血を注いでいます。
そのグリフォイ・デクララに携わって１５年となる、スペイン在住の日本人醸造家「原田 郁美（はらだ いくみ）氏」が４月２８日緊急来店します！
醸造家として現場に立ち、全ラベルのデザインを手がけ、さらにはアジア輸出マネージャーも務めるという「3つの顔」を持つ彼女。
造り手としての深い知見と、スペインのリアルな暮らし、そして「革命」の裏側にある熱い物語を直接語っていただきます。
このプロモーションは、来る11月に予定されているオーナー醸造家ロジェール氏の来日メインイベントに向けた、特別な「序章」となる一夜。
まずは知って頂くため、カーヴドテール顧客の皆さまを、無料でご招待いたします。
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スペインの「今」と「革命」を体感する特別な1時間
【グリフォイ・デクララ】来店記念プロモーション
ゲスト：原田 郁美 氏
日程： 4/28（火）19:00 ～ 20:00
場所： カーヴドテール 西宮北口店 ※予約制ではありません。開催時間までにご来店下さい。
定員： スタンディング形式。定員はありません。
参加費： 無料招待 ※無料ですが4種類のワイン試飲も含みます。
※当日、他のグリフォイ・デクララのワインも試飲したい方のために、セミナー終了後にカウンターで有料試飲も予定しています。
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■生産者：グリフォイ・デクララ（Grifoll Declara）
「マウンテン・ワインズ」を掲げる彼らの挑戦は、ワイン界に新しい風を吹き込みました。
過度な装飾を削ぎ落とし、標高の高いテラス状の畑から生まれるピュアでエレガントなスタイルは、世界中の愛好家を虜にしています。
■当日お楽しみいただくワイン（全4銘柄）
エル・ゴス ブラン（白）
エル・ゴス ネグレ（赤）
トッサルス セレクシオ・エスペシアル（赤）
トッサルス センテナリエス（赤・最高峰/樹齢100年古木）
■来日ゲスト：原田 郁美 氏
2011年から15年に渡りグリフォイ・デクララに携わり、醸造・デザイン・輸出業務のすべてを熟知した日本人。
彼女ならではの視点で、最新のスペインワイン事情を多角的に解説。
マーケットを知り尽くした彼女から語られる「革命の物語」は、ワインファンなら必聴です！
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＜編集後記＞
11月には、オーナーのロジェール氏も加わったさらに大規模なメインイベントを計画しております。
まずはこの4月、原田さんとの語らいを通じて、グリフォイ・デクララが歩む「革命」の軌跡を一緒に体験しませんか？ ( *´艸｀)
◆ご意見ご要望・ご感想・お問い合わせは
>> laterre2004@msn.com
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＜運営＞
有限会社トロワ・イグレック内
Cave de Terre メールマガジン事務局
担当：山本
〒662-0834 兵庫県西宮南昭和町10-19
公同教会ビル１F
TEL：0798-42-7768
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公式サイト https://www.cavedeterre.com/
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今回ご紹介するのは、スペインの銘醸地プリオラートの隣、エル・モラール村に本拠を置く【グリフォイ・デクララ】です。
彼らは2017年、あえて安定した格付けを離れ、独自の品質規格「MWEM（マウンテン・ワインズ）」を創設。樹齢100年を超える古木の保護と、その土地の真実の姿を表現することに心血を注いでいます。
そのグリフォイ・デクララに携わって１５年となる、スペイン在住の日本人醸造家「原田 郁美（はらだ いくみ）氏」が４月２８日緊急来店します！
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日程： 4/28（火）19:00 ～ 20:00
場所： カーヴドテール 西宮北口店 ※予約制ではありません。開催時間までにご来店下さい。
定員： スタンディング形式。定員はありません。
参加費： 無料招待 ※無料ですが4種類のワイン試飲も含みます。
※当日、他のグリフォイ・デクララのワインも試飲したい方のために、セミナー終了後にカウンターで有料試飲も予定しています。
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過度な装飾を削ぎ落とし、標高の高いテラス状の畑から生まれるピュアでエレガントなスタイルは、世界中の愛好家を虜にしています。
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11月には、オーナーのロジェール氏も加わったさらに大規模なメインイベントを計画しております。
まずはこの4月、原田さんとの語らいを通じて、グリフォイ・デクララが歩む「革命」の軌跡を一緒に体験しませんか？ ( *´艸｀)
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