明後日18日のお知らせ【焼きます！「バスク味のフォカッチャ」特別価格￥300】【キャンセルでました！「チャコリ試飲会」】
2026/04/16 (Thu) 17:25
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Cave de Terre メルマガ "CdT通信"
https://www.cavedeterre-online.com/
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いよいよ明後日4月18日、歴史的な1日がやってきます。
世界的な美食の街バスクが誇る銘酒「チャコリ」の真髄に触れる、最高にエキサイティングで特別なイベントの幕が開けます！
日本人初となるバスク・アンバサダー、寺田徹氏を講師に迎え、チャコリの真の魅力を五感で知っていただくための至高のひととき。
実は、満席を頂戴しておりましたこの試飲セミナーですが、急遽キャンセルにより【若干の空席】が出ました！
諦めていた方、これが最後のチャンスです。日本初アンバサダーの称号を授与されたばかりの寺田氏から直接手ほどきを受けられる、またとない機会をどうぞお見逃しなく！
▼【残席僅か】試飲会のお申し込みはこちら≫≫
（※先着順となります。完売の際はご容赦ください）
さらに！この記念すべき日のために、キッチンでは当日朝から「チャコリをさらに美味しくするための、当日限りのフォカッチャ」を気合を入れて焼き上げます！
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【4/18限定・特別販売】
チャコリと料理を繋ぐ「架け橋」
【アニャナの塩 ＆ パプリカのフォカッチャ】
価格据え置き ￥273（税込 ￥300）
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チャコリに引き締まった旨みを与える、バスクのテロワール。
その根源となる海底隆起した土地からは、チャコリの味わいと共通する、ミネラル豊富な深い塩が採れます。
美食の街バスクの味わいを支えているのが、この「アニャナの塩」です。
この塩こそが、料理とチャコリを橋渡しし、双方をより美味しくしてくれる鍵となります。
当日はランチ営業をお休みいたしますが、キッチンでは朝からこの日だけの特別なフォカッチャを焼き上げます 。
世界最古級「アニャナの塩」：バスクの聖地から届いた塩が、ワインの旨みを引き出します 。
風味のアクセント：乾燥パプリカを練り込み、よりバスクらしい香ばしい生地に仕上げました 。
伝統のふわもち食感：ジャガイモを練り込んだ当店人気の生地に、内側と表面で異なる塩を使い分け、絶妙なコントラストを生んでいます 。
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また、店頭およびオンラインでは、寺田アンバサダーが名門アストビザに直談判して誕生した日本限定キュヴェ「ピルピル」も絶賛販売中です 。
【アストビザ ピルピル】➡ 特別価格 ￥2,636（税込 ￥2,900）
最新のトレンドを反映した「非発泡」の洗練された味わいは、限定フォカッチャとも最高の相性です 。
さらに、フォカッチャに使用した「アニャナの塩」もオンラインショップで販売中。
ご自宅の料理を美食の街の味に変える、魔法のエッセンスです。
▼バスクの至宝「アニャナの塩」はこちら
サル・デ・アニャーナ フルール・ド・サル（泉の岩塩）
サル・デ・アニャーナ 泉の岩塩
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<編集後記>
明後日は、焼きたてのフォカッチャの香りとチャコリの熱気に包まれる西宮北口本店へ、ぜひお立ち寄りください。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
◆ご意見ご要望・ご感想・お問い合わせは
>> laterre2004@msn.com
◆カーヴ ド テール公式サイトは
>> https://www.cavedeterre.com/
◆通信販売事業部Cave de Terre Onlineは
>> https://www.cavedeterre-online.com/
◆カーヴ ド テールfacebookページは
>> https://www.facebook.com/511333205544427
◆カーヴ ド テールInstagramページは
>> https://www.instagram.com/cave.de.terre/
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＜運営＞
有限会社トロワ・イグレック内
Cave de Terre メールマガジン事務局
担当：山本
〒662-0834 兵庫県西宮南昭和町10-19
公同教会ビル１F
TEL：0798-42-7768
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公式サイト https://www.cavedeterre.com/
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※メルマガ記載の価格は全て税抜価格です。
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美食の街バスクの味わいを支えているのが、この「アニャナの塩」です。
この塩こそが、料理とチャコリを橋渡しし、双方をより美味しくしてくれる鍵となります。
当日はランチ営業をお休みいたしますが、キッチンでは朝からこの日だけの特別なフォカッチャを焼き上げます 。
世界最古級「アニャナの塩」：バスクの聖地から届いた塩が、ワインの旨みを引き出します 。
風味のアクセント：乾燥パプリカを練り込み、よりバスクらしい香ばしい生地に仕上げました 。
伝統のふわもち食感：ジャガイモを練り込んだ当店人気の生地に、内側と表面で異なる塩を使い分け、絶妙なコントラストを生んでいます 。
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最新のトレンドを反映した「非発泡」の洗練された味わいは、限定フォカッチャとも最高の相性です 。
さらに、フォカッチャに使用した「アニャナの塩」もオンラインショップで販売中。
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