期間限定！チャコリ特価販売【人気のピルピル￥2,900】 日本人初！バスクアンバサダー就任記念
2026/04/09 (Thu) 12:25
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Cave de Terre メルマガ "CdT通信"
https://www.cavedeterre-online.com/
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4月は美食の聖地バスクのフェア！
そして何より、いろはわいん・寺田さんの「日本人初バスク・アンバサダー就任」というニュースに沸く1ヶ月です！
この記念すべき門出を祝し、寺田さんから皆様へ「感謝の特別オファー」が届きました。
バスクのトップ生産者が、日本のファンのためだけに造り上げる特別な1本。
今だけ、アンバサダー就任記念価格でお届けします！
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【アンバサダー就任感謝！特別価格】
寺田氏が導く、日本限定の特別キュヴェ
アストビザ「アラバコ・チャコリ・ピルピル」
期間限定・就任感謝価格：￥2,900（税込）
▼ご注文はこちらから
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この「ピルピル」というワイン、実はただのチャコリではありません。
アンバサダーに就任される寺田さんが、一流生産者「アストビザ」に自ら依頼して誕生した、世界でも日本でしか飲めない「日本限定キュヴェ」なのです。
本来、アストビザが造るモダンなチャコリは「非発泡」が主流です。
しかし、寺田さんは「日本の皆様が愛するフレッシュな微発泡感を楽しんでほしい」と生産者に直談判。
バスクの伝統料理が弾ける音を名に冠した「ピルピル」は、心地よい酸味とともに、一流の造り手ならではの緻密な果実味と気品が広がります。
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【生産者紹介：アストビザ（Astobiza）】
バスクの内陸、アラバ県のオコンド村に位置する、わずか7ヘクタールの極小ワイナリーです。
「量より質」を極限まで追求し、収穫量をDO規定よりも大幅に抑える徹底ぶり。
希少なブドウ品種「オンダラビ・スリ・セラティエ」をブレンドすることで、他のチャコリとは一線を画す、エレガントで骨格のある味わいを生み出しています。
まさに「進化するガストロノミー・チャコリ」の先駆者といえる存在です。
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【コラム：魅惑...バスクとその銘酒チャコリ】
スペイン北部に位置するバスク地方は、世界中から食通が集まる「美食の聖地」です 。
その地で古くから愛されてきたのが、地酒「チャコリ」です 。
かつては地元の早飲みワインでしたが、美食の街に相応しい品質が求められ、近年その姿は劇的に進化しました 。
現在のチャコリは、単なる爽快な泡ではありません 。
土地の個性を映し出した深みや、気品漂うスタイルまで多様性は驚くほどです 。
料理を主役に引き立てる圧倒的な「ガストロノミー（食）との親和性」こそが、いま世界を席巻している理由なのです 。
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【残席僅か！アンバサダーによる特別セミナー】
「チャコリおじさん」こと寺田さんを講師にお迎えした試飲会も、いよいよ開催が近づいてまいりました！
日本初アンバサダーの称号を授与されたばかりの寺田さんから、直接手ほどきを受けられる大変貴重な機会です 。
注目ワインばかりを集めた豪華12種類の試飲は、まさにチャコリの進化を体感できる内容となっています 。
おかげさまで残席僅かとなっております！ご検討中の方はお早めにお申し込みください。
■日程：4/18(土) 13:00 / 14:30 / 16:00
■会場：カーヴドテール西宮北口店
■参加費：￥2,000（税込） ★当日3本以上お買い上げで参加費キャッシュバック（実質無料）！
▼ご予約はこちら≫≫https://cavedeterre-online.com/
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<編集後記>
4/9の「チャコリの日」に合わせ、4/9～4/19は店頭でチャコリフェアを開催します！
アンバサダーが認めた「本物のバスク」を、ぜひこの機会にご自宅でも、店頭でもお楽しみください。
◆ご意見ご要望・ご感想・お問い合わせは
>> laterre2004@msn.com
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＜運営＞
有限会社トロワ・イグレック内
Cave de Terre メールマガジン事務局
担当：山本
〒662-0834 兵庫県西宮南昭和町10-19
公同教会ビル１F
TEL：0798-42-7768
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そして何より、いろはわいん・寺田さんの「日本人初バスク・アンバサダー就任」というニュースに沸く1ヶ月です！
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バスクのトップ生産者が、日本のファンのためだけに造り上げる特別な1本。
今だけ、アンバサダー就任記念価格でお届けします！
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アストビザ「アラバコ・チャコリ・ピルピル」
期間限定・就任感謝価格：￥2,900（税込）
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この「ピルピル」というワイン、実はただのチャコリではありません。
アンバサダーに就任される寺田さんが、一流生産者「アストビザ」に自ら依頼して誕生した、世界でも日本でしか飲めない「日本限定キュヴェ」なのです。
本来、アストビザが造るモダンなチャコリは「非発泡」が主流です。
しかし、寺田さんは「日本の皆様が愛するフレッシュな微発泡感を楽しんでほしい」と生産者に直談判。
バスクの伝統料理が弾ける音を名に冠した「ピルピル」は、心地よい酸味とともに、一流の造り手ならではの緻密な果実味と気品が広がります。
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バスクの内陸、アラバ県のオコンド村に位置する、わずか7ヘクタールの極小ワイナリーです。
「量より質」を極限まで追求し、収穫量をDO規定よりも大幅に抑える徹底ぶり。
希少なブドウ品種「オンダラビ・スリ・セラティエ」をブレンドすることで、他のチャコリとは一線を画す、エレガントで骨格のある味わいを生み出しています。
まさに「進化するガストロノミー・チャコリ」の先駆者といえる存在です。
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スペイン北部に位置するバスク地方は、世界中から食通が集まる「美食の聖地」です 。
その地で古くから愛されてきたのが、地酒「チャコリ」です 。
かつては地元の早飲みワインでしたが、美食の街に相応しい品質が求められ、近年その姿は劇的に進化しました 。
現在のチャコリは、単なる爽快な泡ではありません 。
土地の個性を映し出した深みや、気品漂うスタイルまで多様性は驚くほどです 。
料理を主役に引き立てる圧倒的な「ガストロノミー（食）との親和性」こそが、いま世界を席巻している理由なのです 。
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「チャコリおじさん」こと寺田さんを講師にお迎えした試飲会も、いよいよ開催が近づいてまいりました！
日本初アンバサダーの称号を授与されたばかりの寺田さんから、直接手ほどきを受けられる大変貴重な機会です 。
注目ワインばかりを集めた豪華12種類の試飲は、まさにチャコリの進化を体感できる内容となっています 。
おかげさまで残席僅かとなっております！ご検討中の方はお早めにお申し込みください。
■日程：4/18(土) 13:00 / 14:30 / 16:00
■会場：カーヴドテール西宮北口店
■参加費：￥2,000（税込） ★当日3本以上お買い上げで参加費キャッシュバック（実質無料）！
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<編集後記>
4/9の「チャコリの日」に合わせ、4/9～4/19は店頭でチャコリフェアを開催します！
アンバサダーが認めた「本物のバスク」を、ぜひこの機会にご自宅でも、店頭でもお楽しみください。
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