予約開始【祝！寺田さん：日本人初・バスクアンバサダー就任記念「チャコリセミナー＆試飲会」4/18】
2026/03/18 (Wed) 12:25
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Cave de Terre メルマガ "CdT通信"
https://www.cavedeterre-online.com/
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4月9日「チャコリの日」にあわせて、カーヴドテールの4月は…
美食の聖地バスクの銘酒「チャコリ」のフェア月間です！
かつては地元の早飲みワインでしたが、近年その品質は急激に向上 。
伝統の爽快感に加え、テロワールを表現した気品あるスタイルが登場しています。
そんな中、カーヴドテールにとって最高に嬉しいニュースが飛び込んできました！
長年チャコリの魅力を伝えてこられた「いろはわいん」の寺田さんが、2026年3月19日、日本人初の「バスク・アンバサダー」に就任されます！！
この快挙を祝し、受賞後初となる特別な試飲セミナーを開催いたします。
料理を主役に引き立てる圧倒的な「ガストロノミーとの親和性」
世界を席巻するチャコリの「今」を、アンバサダー自らの手ほどきで体験できる貴重な機会です。
是非ご参加ください。
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日本初バスク・アンバサダーが解説！
【基礎セミナー＆最新チャコリ試飲会】
日程：4/18(土) 第一部 13:00～ / 第二部 14:30～ / 第三部 16:00～
場所：カーヴドテール西宮北口店
講師：(株)いろはわいん代表 寺田 徹 氏
試飲ワイン：日常から最上級までのチャコリ12種類
参加費：￥2,000（税込）
特典：当日３本以上ご購入頂くと参加費をキャッシュバック（実質無料）！！
ご予約はこちら≫≫
※予約ページよりご希望の回をお選びください
多様性を帯びたチャコリの進化を、余すところなく語っていただきます。
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【講師紹介】
日本で最も多くチャコリを扱う「チャコリおじさん」(株)いろはわいん代表 寺田 徹 氏
日本におけるチャコリ普及の第一人者であり、その情熱と功績が認められ、2026年3月に日本人として初めて「バスク・アンバサダー」を授与。
美食の街バスクと日本の架け橋として、レストラン関係者からも絶大な信頼を寄せられるスペシャリストです。
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【魅惑のバスクと、その銘酒チャコリ】
スペイン北部に位置するバスク地方は、世界中から食通が集まる「美食の聖地」として知られています。
その地で古くから愛されてきたのが、地酒「チャコリ」です。
かつては農家が自分たちのために造る、キリッとした酸が特徴の早飲みワインでした。
しかし、美食の街に相応しい品質が求められるようになり、近年その姿は劇的に進化しています。
現在のチャコリは、単なる爽快な微発泡酒ではありません。
土地の個性を映し出した深みのある味わいや、気品漂う静かなスタイルまで、その多様性は驚くほどです。
特筆すべきは、料理を主役に引き立てる圧倒的な「ガストロノミー（食）との親和性」。
バル文化の聖地バスクから、いまチャコリが世界を席巻している最大の理由は、まさにこの一皿に寄り添う力にあるのです。
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<編集後記>
4/9の「チャコリの日」に合わせ、4/9～4/19は店頭でチャコリフェアを開催！
アンバサダー就任感謝企画として、人気ワイン「ピルピル」を特別価格￥2,900（税込）にて販売いたします！
この機会にぜひバスクの風を感じてくださいね♪
◆ご意見ご要望・ご感想・お問い合わせは
>> laterre2004@msn.com
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◆通信販売事業部Cave de Terre Onlineは
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＜運営＞
有限会社トロワ・イグレック内
Cave de Terre メールマガジン事務局
担当：山本
〒662-0834 兵庫県西宮南昭和町10-19
公同教会ビル１F
TEL：0798-42-7768
e-mail：laterre2004@msn.com
公式サイト https://www.cavedeterre.com/
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かつては地元の早飲みワインでしたが、近年その品質は急激に向上 。
伝統の爽快感に加え、テロワールを表現した気品あるスタイルが登場しています。
そんな中、カーヴドテールにとって最高に嬉しいニュースが飛び込んできました！
長年チャコリの魅力を伝えてこられた「いろはわいん」の寺田さんが、2026年3月19日、日本人初の「バスク・アンバサダー」に就任されます！！
この快挙を祝し、受賞後初となる特別な試飲セミナーを開催いたします。
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世界を席巻するチャコリの「今」を、アンバサダー自らの手ほどきで体験できる貴重な機会です。
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日程：4/18(土) 第一部 13:00～ / 第二部 14:30～ / 第三部 16:00～
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試飲ワイン：日常から最上級までのチャコリ12種類
参加費：￥2,000（税込）
特典：当日３本以上ご購入頂くと参加費をキャッシュバック（実質無料）！！
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美食の街バスクと日本の架け橋として、レストラン関係者からも絶大な信頼を寄せられるスペシャリストです。
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スペイン北部に位置するバスク地方は、世界中から食通が集まる「美食の聖地」として知られています。
その地で古くから愛されてきたのが、地酒「チャコリ」です。
かつては農家が自分たちのために造る、キリッとした酸が特徴の早飲みワインでした。
しかし、美食の街に相応しい品質が求められるようになり、近年その姿は劇的に進化しています。
現在のチャコリは、単なる爽快な微発泡酒ではありません。
土地の個性を映し出した深みのある味わいや、気品漂う静かなスタイルまで、その多様性は驚くほどです。
特筆すべきは、料理を主役に引き立てる圧倒的な「ガストロノミー（食）との親和性」。
バル文化の聖地バスクから、いまチャコリが世界を席巻している最大の理由は、まさにこの一皿に寄り添う力にあるのです。
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4/9の「チャコリの日」に合わせ、4/9～4/19は店頭でチャコリフェアを開催！
アンバサダー就任感謝企画として、人気ワイン「ピルピル」を特別価格￥2,900（税込）にて販売いたします！
この機会にぜひバスクの風を感じてくださいね♪
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