予約受付中【クリスマスの特別メニュー「鹿肉のパテ」「鴨のテリーヌ」「カチャトーラ」など】
2025/12/01 (Mon) 12:25
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Cave de Terre メルマガ "CdT通信"
https://www.cavedeterre-online.com/
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こんにちは、アズマです。
さて始まりました！
12月と言えば、クリスマスに向けたスペシャル惣菜を販売する特別な月です！
クリスマスだけでなく忘年会やお正月など、自然とワインを飲む機会が多くなる季節。
「鹿肉のテリーヌ」「鴨とブリーチーズのテリーヌ」「カチャトーラ」など
今だけの限定惣菜をワインのお供にいかがでしょう( *´艸｀)
随時販売開始しますのでメルマガ、Instagramをチェックしてお待ちください。
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クリスマス特別惣菜の販売開始スケジュール。
【発売を開始しました！】
「シュトレン」￥3,300
今年も、夙川の大人気ブーランジェリー「コンセントマーケット」による本格的なシュトレンを販売します。
数量限定ですので、お早めに！
赤ワインたっぷり「牛タンシチュー」￥1,500
ワインショップならではの贅沢な赤ワイン使いで、牛タンをしっかりと煮込みました。
蓮根と玉ねぎも具材として加えてありますので、これだけで完成した一皿になります。
「鴨とブリーチーズのテリーヌ」￥1,000
鴨の肉質と、チーズの旨味。ひとつにしたら、もう最高の前菜になります。ブルゴーニュと合わせたい逸品です。
イタリア猟師風煮込み「カチャトーラ」￥1,000
根菜類と鶏肉に、トマトを加えて煮込みました。素朴な猟師の味わいながら、食べ飽きる事の無い、ジンワリした美味しさです。
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【予約受付中】12/20から販売開始
「鹿肉のテリーヌ」 ￥1,200
フレンチのシェフが得意のジビエを使ったテリーヌを作ります。意外とさっぱりとした肉質の鹿肉を、しっとりと仕上げています。
「鶏肉とキノコのグラタン」 ￥1,100
冬の寒さを吹き飛ばす、濃厚な味わいのグラタン。一皿で、心も体も温まります。濃厚なシャルドネと合わせてお楽しみ下さい。
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【予約受付中】12/20 or 12/24のみの限定販売
クリスマスポーク「塩豚のロースト」￥1,200
豚肉のかたまりに、しっかりと下味をつけて、お肉の旨味を凝縮させます。当日の朝、オーブンでじっくりと焼きあげ、ほかほかの状態で切り分けてご提供致します。レストランの味わいをご家庭で。
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【予約受付中・完全予約制】12/15まで受付け
クリスマスチキン「若鶏の丸焼き 1kg」￥3,900
夙川のフレンチ、ルベナトンの高谷シェフが、ご注文頂いた方のために、1羽ずつ焼き上げます。付け合わせも付いていますので、クリスマスの主役としてテーブルの上に置いて、切り分けて召し上がって下さい。
お渡し日：12/20(土)、21(日)、23日(火)、24日(水)
※12時～20時に予約店舗までお越し下さい。
引取店舗：西宮北口本店
※完全予約制の為、お支払いをもってご予約完了とさせていただきます。
詳細・オンラインはこちら≫≫
https://cavedeterre-online.com/products/detail/233
１～７までは店頭でのお取り置きが可能です。
８は完全予約制となります。
お取り置きはこちらから≫≫
https://www.cavedeterre.com/reservation.html
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<編集後記>
今年もあとひと月、、、。
インフルエンザ等も流行っているようですので、
お身体には気をつけてもうひと踏ん張りしましょう( *´艸｀)
◆ご意見ご要望・ご感想・お問い合わせは
>> laterre2004@msn.com
◆カーヴ ド テール公式サイトは
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＜運営＞
有限会社トロワ・イグレック内
Cave de Terre メールマガジン事務局
担当：山本
〒662-0834 兵庫県西宮南昭和町10-19
公同教会ビル１F
TEL：0798-42-7768
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公式サイト https://www.cavedeterre.com/
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「シュトレン」￥3,300
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赤ワインたっぷり「牛タンシチュー」￥1,500
ワインショップならではの贅沢な赤ワイン使いで、牛タンをしっかりと煮込みました。
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「鴨とブリーチーズのテリーヌ」￥1,000
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イタリア猟師風煮込み「カチャトーラ」￥1,000
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「鹿肉のテリーヌ」 ￥1,200
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冬の寒さを吹き飛ばす、濃厚な味わいのグラタン。一皿で、心も体も温まります。濃厚なシャルドネと合わせてお楽しみ下さい。
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クリスマスポーク「塩豚のロースト」￥1,200
豚肉のかたまりに、しっかりと下味をつけて、お肉の旨味を凝縮させます。当日の朝、オーブンでじっくりと焼きあげ、ほかほかの状態で切り分けてご提供致します。レストランの味わいをご家庭で。
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クリスマスチキン「若鶏の丸焼き 1kg」￥3,900
夙川のフレンチ、ルベナトンの高谷シェフが、ご注文頂いた方のために、1羽ずつ焼き上げます。付け合わせも付いていますので、クリスマスの主役としてテーブルの上に置いて、切り分けて召し上がって下さい。
お渡し日：12/20(土)、21(日)、23日(火)、24日(水)
※12時～20時に予約店舗までお越し下さい。
引取店舗：西宮北口本店
※完全予約制の為、お支払いをもってご予約完了とさせていただきます。
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８は完全予約制となります。
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