バレンタインにお薦め【西宮ハニー「蜂蜜クッキー」￥500】 生産数に限りがあります。ご予約下さい。
2025/02/05 (Wed) 12:25
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Cave de Terre メルマガ "CdT通信"
https://www.cavedeterre-online.com/
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こんにちは、西井です。
もうすぐバレンタインですね。
いつものチョコレート…ではなく、なにかないかな～と思っていたら、店内で見つけました。
これは、ちょっとしたプレゼントに良いかもしれません。
西宮ハニーをふんだんに使った「蜂蜜が主役のクッキー」
食べた後にも濃厚な蜂蜜の味が残る、スペシャルなクッキーです。
女性シェフが手作りした本格的なクッキーですが、500円と手頃な価格。
しっかり蜂蜜の香りがしますので、ワイン好きな方に贈るなら、ぜひ貴腐ワインと一緒に！
これは究極のペアリング！感動の味わいです！
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西宮ハニーを生地の30%使用！
人気パティスリーとのコラボしたクッキー
【蜂蜜が主役のクッキー】￥540（5枚入）
■原材料：小麦粉、バター、蜂蜜（西宮産）、アーモンドパウダー、砂糖
■内容量：5個
■保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。
西宮の隠れパティスリー
アトリエアトリさんとのコラボ商品。
西宮ハニーを生地に対して”30%”も使用した超贅沢なクッキー。
アトリさんは、女性シェフが1人で丁寧に手作りしたお菓子を、
実店舗を持たずネット通販で予約販売している、知る人ぞ知る存在。
蜂蜜の良さが損なわれないように他の材料も厳選して、
素材そのままの美味しさを大切にした特別なクッキーです。
店頭での販売数には限りがありますので、必ずご予約下さい。
ご予約はこちら≫≫
https://www.cavedeterre.com/reservation.html
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【西宮ハニー】”純粋”蜂蜜
自然の魅力が詰まった西宮の新名物！！
西宮ハニーは、採蜜したままの「生ハチミツ」です。
しかも、農薬を使っていない甲山の畑で長年愛情をかけて養蜂した
混ざりものなしの、最近はなかなか出会えない、本物の蜂蜜です。
芳醇な香り、まろやかな味わい、豊富な栄養価を
失わないよう、たとえ非効率でも加熱をせず、
無加糖、無添加で、じっくり時間をかけて仕上げています。
【西宮ハニー（ラテール養蜂園・250ｇ）】￥3400
■原材料：蜂蜜（西宮産）
■内容量：250g
■保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。
詳細・オンラインはこちら≫≫
https://cavedeterre-online.com/products/detail/759
店頭へのご予約はこちらから≫≫
https://www.cavedeterre.com/reservation.html
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「生ハチミツ」の【西宮ハニー】
生ハチミツとは、蜂が集めた蜜を、巣箱の中で凝縮させるまで、じっくりと時間をかけて見守り、無理なく濃度を高めたもの。
一般的な蜂蜜は、早い段階で採蜜した、薄い蜂蜜を加熱して煮詰め、濃度を高めていますが、これでは、蜂蜜本来の芳醇な香り、まろやかな味わい、豊富な栄養価を失ってしまいます。
ミツバチは巣箱の中で、まるで扇風機のように羽ばたき、風を送る事で乾燥させてくれるのです。 その間にも蜜は消費されるので、商業的には非効率なやり方ですが、じっくり時間をかけて仕上がった生ハチミツは、栄養の面からも、味わいの面からも、最上の蜂蜜です。
もちろん、無加糖、無添加。純粋蜂蜜として瓶詰めしています。
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<編集後記>
バレンタインにはチョコをプレゼントしたいところですが、
今年は環境の事をちょこっと意識してもらって、
外国の物でなく、国産の愛情たっぷりのクッキーをプレゼントしてみてはいかがでしょうか。
自分用にもぜひ（*^_^*）
◆ご意見ご要望・ご感想・お問い合わせは
>> laterre2004@msn.com
◆カーヴ ド テール公式サイトは
>> https://www.cavedeterre.com/
◆通信販売事業部Cave de Terre Onlineは
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◆カーヴ ド テールfacebookページは
西宮北口本店
https://www.facebook.com/511333205544427
エビスタ西宮店
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https://www.instagram.com/cave.de.terre/
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＜運営＞
有限会社トロワ・イグレック内
Cave de Terre メールマガジン事務局
担当：生田
〒662-0834 兵庫県西宮南昭和町10-19
公同教会ビル１F
TEL：0798-42-7768
e-mail：laterre2004@msn.com
公式サイト https://www.cavedeterre.com/
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食べた後にも濃厚な蜂蜜の味が残る、スペシャルなクッキーです。
女性シェフが手作りした本格的なクッキーですが、500円と手頃な価格。
しっかり蜂蜜の香りがしますので、ワイン好きな方に贈るなら、ぜひ貴腐ワインと一緒に！
これは究極のペアリング！感動の味わいです！
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【蜂蜜が主役のクッキー】￥540（5枚入）
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■内容量：5個
■保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。
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自然の魅力が詰まった西宮の新名物！！
西宮ハニーは、採蜜したままの「生ハチミツ」です。
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混ざりものなしの、最近はなかなか出会えない、本物の蜂蜜です。
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失わないよう、たとえ非効率でも加熱をせず、
無加糖、無添加で、じっくり時間をかけて仕上げています。
【西宮ハニー（ラテール養蜂園・250ｇ）】￥3400
■原材料：蜂蜜（西宮産）
■内容量：250g
■保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。
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「生ハチミツ」の【西宮ハニー】
生ハチミツとは、蜂が集めた蜜を、巣箱の中で凝縮させるまで、じっくりと時間をかけて見守り、無理なく濃度を高めたもの。
一般的な蜂蜜は、早い段階で採蜜した、薄い蜂蜜を加熱して煮詰め、濃度を高めていますが、これでは、蜂蜜本来の芳醇な香り、まろやかな味わい、豊富な栄養価を失ってしまいます。
ミツバチは巣箱の中で、まるで扇風機のように羽ばたき、風を送る事で乾燥させてくれるのです。 その間にも蜜は消費されるので、商業的には非効率なやり方ですが、じっくり時間をかけて仕上がった生ハチミツは、栄養の面からも、味わいの面からも、最上の蜂蜜です。
もちろん、無加糖、無添加。純粋蜂蜜として瓶詰めしています。
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バレンタインにはチョコをプレゼントしたいところですが、
今年は環境の事をちょこっと意識してもらって、
外国の物でなく、国産の愛情たっぷりのクッキーをプレゼントしてみてはいかがでしょうか。
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