ラテール養蜂園から新発売【蜂蜜が主役のクッキー￥540】 西宮の隠れパティスリー「アトリ」との初コラボ
2024/10/23 (Wed) 12:25
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Cave de Terre メルマガ "CdT通信"
http://www.cavedeterre-online.com/
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こんにちは。アオヤギです。
西宮ハニーからのニュースです。
この度、西宮の隠れパティスリー「アトリエアトリ」と初コラボ！
「蜂蜜が主役のクッキー」を発売する事になりました。
なんと西宮産の希少な生蜂蜜を、生地に対して”30%”も使用した、超贅沢なクッキー。
西宮そだちのミツバチから採蜜された、自然そのままの味わいが楽しめる、美味しいクッキーです。
こちらは手作りのため生産数に限りがあり、西宮北口本店のみで取り扱います。
1袋540円と手頃ですので、西宮の特産品として、ちょっとしたお土産などにもお使いください。
自然が豊かで、グルメも豊富な西宮市の魅力が、全国に広まる事を夢見て誕生したクッキーです。
もちろん、西宮ハニーとセットでお使い頂けると最高です。
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生はちみつを”30%”も使用。
人気パティスリーとのコラボしたクッキー
【蜂蜜が主役のクッキー】￥540（5枚入）※西北本店でのみ販売
■原材料：小麦粉、バター、蜂蜜（西宮産）、アーモンドパウダー、砂糖
■内容量：5個
■保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。
西宮の隠れパティスリー
アトリエアトリさんとのコラボ商品となる、
西宮ハニーを生地に対して
”30%”も使用した超贅沢なクッキー。
アトリさんは、女性シェフが1人で丁寧に手作りしたお菓子を、
実店舗を持たずネット通販で予約販売している、知る人ぞ知る存在。
まるで蜂蜜を「食べている」かのような感覚。
素材そのままの良さがふんだんに詰まっています。
店頭へのご予約はこちら≫≫
https://www.cavedeterre.com/reservation.html
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”純粋”蜂蜜
自然の魅力が詰まった西宮の新名物
【西宮ハニー（ラテール養蜂園・250ｇ）】￥3400
■原材料：蜂蜜（西宮産）
■内容量：250g
■保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。
詳細・オンラインはこちら≫≫
https://cavedeterre-online.com/products/detail/759
西宮ハニーは、採蜜したままの「生ハチミツ」です。
芳醇な香り、まろやかな味わい、豊富な栄養価を
失わないよう、たとえ非効率でも加熱をせず、
無加糖、無添加で、じっくり時間をかけて仕上げています。
店頭へのご予約はこちら≫≫
https://www.cavedeterre.com/reservation.html
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【西宮ハニー】
西宮ハニーは、採蜜したままの「生ハチミツ」です。
一般的な蜂蜜は、早い段階で採蜜した、薄い蜂蜜を加熱して煮詰め、濃度を高めていますが、これでは、蜂蜜本来の芳醇な香り、まろやかな味わい、豊富な栄養価を失ってしまいます。
生ハチミツとは、蜂が集めた蜜を、巣箱の中で凝縮させるまで、じっくりと時間をかけて見守り、無理なく濃度を高めたもの。
ミツバチは巣箱の中で、まるで扇風機のように羽ばたき、風を送る事で乾燥させてくれるのです。 その間にも蜜は消費されるので、商業的には非効率なやり方ですが、じっくり時間をかけて仕上がった生ハチミツは、栄養の面からも、味わいの面からも、最上の蜂蜜です。
もちろん、無加糖、無添加。純粋蜂蜜として瓶詰めしています。
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<編集後記>
クッキーで蜂蜜をコーティングしたかのような味わいが、
ドハマりしてリピートしたくなります..。
◆ご意見ご要望・ご感想・お問い合わせは
>> laterre2004@msn.com
◆カーヴ ド テール公式サイトは
>> https://www.cavedeterre.com/
◆通信販売事業部Cave de Terre Onlineは
>> https://www.cavedeterre-online.com/
◆カーヴ ド テールfacebookページは
西宮北口店
https://www.facebook.com/511333205544427
エビスタ西宮店
https://www.facebook.com/724190664599700
◆カーヴ ド テールInstagramページは
https://www.instagram.com/cave.de.terre/
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Cave de Terre メルマガ "CdT通信"
＜運営＞
有限会社トロワ・イグレック内
Cave de Terre メールマガジン事務局
担当：生田
〒662-0834 兵庫県西宮南昭和町10-19
公同教会ビル１F
TEL：0798-42-7768
e-mail：laterre2004@msn.com
公式サイト http://www.cavedeterre.com/
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※メルマガ記載の価格は全て税抜価格です。
※カーヴドテール通信の配信変更、停止などはこちらのアドレスから行って頂けます。
https://q.bmv.jp/bm/p/f/tf.php?id=cavedeterre
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西宮そだちのミツバチから採蜜された、自然そのままの味わいが楽しめる、美味しいクッキーです。
こちらは手作りのため生産数に限りがあり、西宮北口本店のみで取り扱います。
1袋540円と手頃ですので、西宮の特産品として、ちょっとしたお土産などにもお使いください。
自然が豊かで、グルメも豊富な西宮市の魅力が、全国に広まる事を夢見て誕生したクッキーです。
もちろん、西宮ハニーとセットでお使い頂けると最高です。
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■原材料：小麦粉、バター、蜂蜜（西宮産）、アーモンドパウダー、砂糖
■内容量：5個
■保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。
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■原材料：蜂蜜（西宮産）
■内容量：250g
■保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。
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西宮ハニーは、採蜜したままの「生ハチミツ」です。
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一般的な蜂蜜は、早い段階で採蜜した、薄い蜂蜜を加熱して煮詰め、濃度を高めていますが、これでは、蜂蜜本来の芳醇な香り、まろやかな味わい、豊富な栄養価を失ってしまいます。
生ハチミツとは、蜂が集めた蜜を、巣箱の中で凝縮させるまで、じっくりと時間をかけて見守り、無理なく濃度を高めたもの。
ミツバチは巣箱の中で、まるで扇風機のように羽ばたき、風を送る事で乾燥させてくれるのです。 その間にも蜜は消費されるので、商業的には非効率なやり方ですが、じっくり時間をかけて仕上がった生ハチミツは、栄養の面からも、味わいの面からも、最上の蜂蜜です。
もちろん、無加糖、無添加。純粋蜂蜜として瓶詰めしています。
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ドハマりしてリピートしたくなります..。
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