こんなギリギリで入荷するとは…【オーストリア最高峰のワイン生産者たち】ピヒラー、クノール、プラガーが入荷しました！
2023/12/20 (Wed) 12:25
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Cave de Terre メルマガ "CdT通信"
http://www.cavedeterre-online.com/
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こんにちは、アズマです。
世界最高の白ワイン王国「オーストリア」の最高峰！
つまり世界最高の白ワイン産地「ヴァッハウ」からの新着です！
今回入荷するのはヴァッハウきっての偉大な生産者「F.Xピヒラー」「クノール」「プラガー」
どの生産者も毎年評価も価格もうなぎ上り。
さらに日本への入荷数自体極少量。それが年末のこんなギリギリで入荷するとは、、、。
次回のご案内はいつになるか、まったく予想がつきません。
このご時世、見つけたときが最安値です！ほんとに！
このプレミアムなワインは是非年末やお正月に。
きっと最高の思い出になりますよ(*^-^*)
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畑の哲学者と評される、オーストリアの巨人。
【F.X.ピヒラー グリューナーフェルトリーナー リード ケラーベルグ2022】￥19,800
ワインの詳細・オンラインはこちら≫
https://cavedeterre-online.com/products/detail/1426
＊数量に限りがありますので、オンライン限定としてありますが、店頭へのお取り寄せも可能です。
産地：オーストリア ヴァッハウ
品種：グリューナフェルトリーナー
早朝から日が当たり、夜には森から流れ込む冷風によって、ブドウは複雑なテクスチャーと繊細なニュアンスを持ちます。
店舗へのご予約はこちらから≫≫
https://www.cavedeterre.com/reservation.html
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伝統を守る、偉大な伝承者として名を馳せるワイナリー。
【クノール リースリング リード ロイベンベルグ フェダーシュピール 2022】￥7,800
ワインの詳細・オンラインはこちら≫
https://cavedeterre-online.com/products/detail/250
＊数量に限りがありますので、オンライン限定としてありますが、店頭へのお取り寄せも可能です。
産地：オーストリア ヴァッハウ
品種：リースリング
このエリアは片麻岩を母岩とし表土にレス土壌がかぶさる土壌。
数年の熟成で劇的に変化するポテンシャルが感じられます。
店舗へのご予約はこちらから≫≫
https://www.cavedeterre.com/reservation.html
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最新のヴァッハウスタイル。洗練され、研ぎ澄まされたミネラル。
【プラーガー グリューナフェルトリーナー リード アハライテン シュトゥッククルトゥワ スマラクト】￥12,800
ワインの詳細・オンラインはこちら≫
https://cavedeterre-online.com/products/detail/40
＊数量に限りがありますので、オンライン限定としてありますが、店頭へのお取り寄せも可能です。
産地：オーストリア ヴァッハウ
品種：グリューナフェルトリーナー
標高450ｍにも及ぶアハライテンの畑。ブドウはシュトゥッククルトゥワという昔ながらの仕立て方によって栽培されています。
店舗へのご予約はこちらから≫≫
https://www.cavedeterre.com/reservation.html
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【プラーガー リースリング リード アハライテン スマラクト 2022】￥12,900
ワインの詳細・オンラインはこちら≫
https://cavedeterre-online.com/products/detail/629
＊数量に限りがありますので、オンライン限定としてありますが、店頭へのお取り寄せも可能です。
産地：オーストリア ヴァッハウ
品種：リースリング
樹同士がかなり密接に植えられた樹は、周辺の樹と競うように根を伸ばし、その実に旨味を詰め込みます。
店舗へのご予約はこちらから≫≫
https://www.cavedeterre.com/reservation.html
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【F.X.ピヒラー】
この家族経営のワイナリーの長であるフランツは、同業者たちから敬意と
畏怖を込めてF.X.（フランツ・クサファー・ピヒラーの頭文字を取って）と呼ばれ、
自然との対話に最も優れたブドウ栽培家として広く知られています。
ワイン醸造を始めた当初、無口で無骨な彼がこれほどまでに頭角を現すとは、
誰もが想像をしていませんでした。
しかし、彼は繊細な感覚と鋭い眼をを持ち、畑に出れば土壌、気候を感じ、
ブドウの持つ最大級のポテンシャルを引き出す才能を持っています。
【クノール】
オーストリア ヴァッハウ ウンターロイベンにて２００年という古い歴史を持つワイナリー。
１９８０年代よりすでにこの地で名が知られ、現在も世界中を虜にするワインを醸造しています。
今の地位まで登り詰めることができた理由は、
現オーナーのエメリッヒ クノールのこだわりの醸造術のおかげです。
彼は昔ながらの超伝統的な製法で精巧で独創性に富んだワインを造り、
その製法はまるで高級腕時計職人のようだと言われています。
この伝統的な良き醸造方法を受け継ぎ、息子が先頭に立ってワイナリーを引っ張っています。
【プラーガー】
昔からの良き伝統を育み、後世に継承してきました。
何世代にもわたり、葡萄栽培を行ってきたプラーガー家には、
ミハエルボイエン修道院の世襲書状の原本が保管されており、1366年には
『リッツリング』『ヒンターデアブルグ』『レーバー』という三つのブドウ畑が存在した
と記載されています。
そして、これらの畑は現在プラーガー醸造所が所有しています。
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<編集後記>
上級者ともなれば数本買って数年ごとに飲むのだとか、、、。
熟成の果て、行きつく先ははるか雲の上、、、。
私には皆目見当もつきません(@_@)
◆ご意見ご要望・ご感想・お問い合わせは
>> laterre2004@msn.com
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有限会社トロワ・イグレック内
Cave de Terre メールマガジン事務局
担当：生田
〒662-0834 兵庫県西宮南昭和町10-19
公同教会ビル１F
TEL：0798-42-7768
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公式サイト http://www.cavedeterre.com/
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産地：オーストリア ヴァッハウ
品種：リースリング
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数年の熟成で劇的に変化するポテンシャルが感じられます。
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産地：オーストリア ヴァッハウ
品種：グリューナフェルトリーナー
標高450ｍにも及ぶアハライテンの畑。ブドウはシュトゥッククルトゥワという昔ながらの仕立て方によって栽培されています。
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品種：リースリング
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【F.X.ピヒラー】
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自然との対話に最も優れたブドウ栽培家として広く知られています。
ワイン醸造を始めた当初、無口で無骨な彼がこれほどまでに頭角を現すとは、
誰もが想像をしていませんでした。
しかし、彼は繊細な感覚と鋭い眼をを持ち、畑に出れば土壌、気候を感じ、
ブドウの持つ最大級のポテンシャルを引き出す才能を持っています。
【クノール】
オーストリア ヴァッハウ ウンターロイベンにて２００年という古い歴史を持つワイナリー。
１９８０年代よりすでにこの地で名が知られ、現在も世界中を虜にするワインを醸造しています。
今の地位まで登り詰めることができた理由は、
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彼は昔ながらの超伝統的な製法で精巧で独創性に富んだワインを造り、
その製法はまるで高級腕時計職人のようだと言われています。
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【プラーガー】
昔からの良き伝統を育み、後世に継承してきました。
何世代にもわたり、葡萄栽培を行ってきたプラーガー家には、
ミハエルボイエン修道院の世襲書状の原本が保管されており、1366年には
『リッツリング』『ヒンターデアブルグ』『レーバー』という三つのブドウ畑が存在した
と記載されています。
そして、これらの畑は現在プラーガー醸造所が所有しています。
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